Asador-Restaurante //PLATOS

Nuestros Platos

Aparte de ser un asador tradicional donde tanto el cordero o cochinillo que por  materia prima y elaboración son unos de nuestros platos más demandados contamos también con las apreciadas carnes rojas donde el solomillo y el chuletón son sus principales exponentes, en nuestro afán de mejora, estamos incluyendo platos de nueva cocina y cocina creativa que ya aparecen en nuestra carta  pero donde mayor énfasis estamos poniendo  en darlos a conocer es en el menú degustación  fin de semana donde  por un ajustado precio  probarán una amplia selección de platos  regados con un buen vino. Aquí les mostramos un ejemplo ya que los platos varían todos los fines de semana


MENÚ DEGUSTACIÓN

  • Ensalada de Jamón Ibérico y Langostinos con Vinagreta de Módena
  • Mini salteado de Patatas y Gulas en Huevo Roto
  • Risotto de salmón
  • Sorbete de El Granero
  • Merluza al Curry de Madras
  • Flamenquín cordobés en variante de carne y marisco
  • Surtido de postres
  • Vino, pan, agua o refresco

Cordero asado al horno

Cordero asado al horno

Chuletón de Buey

Chuleton de Buey

Bacalao en Porrusalada de Calabaza

bacalao en porrusalada de calabaza

Salmón con Mouse de AlliOli y Mahonesa Negra

Salmon ahumado

Ensalada

Ensalada

Creps Suzette

Creps Suzette

Flamenquín Cordobés en Vinagre de Carne y Marísco

Flamenquin Cordobes en Vinagre de Carne y Marisco

Mini Salteado de Patatas y Gulas en Huevo Roto

Mini Salteado de Patatas y Gulas en Huevo Roto

Merluza al Curry de Madras

Merluza al Curry de Madras

Risotto de Salmón

risoto de salmon

Ensalada de Jamón Ibérico y Langostinos con Vinagreta

Ensalada de Jamón Iberico y Langostinos con Vinagreta de Modena

Salmón Salsa Alcaparras y Trigueros

Salmon salsa de alcaparras y trigueros

Langostinos Rebozados en Coco con Salsa de Mango

Langostinos Rebozados en Coco con Salsa de Mango

Atún

Atun

Helado

Helado